Dédicaces

Alors à l'origine, je devais poster mes dédicaces du festiblog (c'était ce week end, c'était super et j'en reparlerai).

Le soucis, c'est que mon scanner m'a lâché ... Déjà le PC tourne difficilement, mais alors lui c'est définitivement fini. Il fait de drôles de bruits quand la mécanique bouge, il ne scanne d'ailleurs plus et les rares fois ou il y arrive, le résultat est atroce. Enfin bref, faut que j'en change rapidement.

En attendant, voila les dernières dédicaces d'Angoulême qui n'étaient toujours pas postée. ça ne fera que 8 mois de retard. Bon je fais ça rapide, sans commentaire.

Voila donc une dédicace de Brüno pour Junk


7 cavaliers par Terpant


Thomas Gilbert pour Oklahoma Boy


Rossbach pour l'artbook Merlin (tu sens les larmes arriver Badisse ?)


Et pour finir Aleksi toujours pour l'artbook Merlin (pleures Badisse !!!)

Cheese maki

Si comme moi vous habitez en province, vous n'avez sans doute  pas la chance d'avoir un bon resto jap près de chez vous. A Rouen il y en a un pas trop mal (enfin à Sotteville. Par contre il y en a un nouveau que je dois essayer) mais bon, c'est quand même très loin de ce qu'on voit à Paris. Et surtout, on ne sort pas de la trinité sushi, mak, yakitori.

Et justement à propos de yaktoris, quelque soit le menu choisi, on a droit au cheese maki. Je ne sais pas pourquoi ça s'appelle des cheese maki puisque ce sont des yakitoris mais faut dire ce qui est, c'est pas mal du tout. Je serai assez surpris qu'on en serve vraiment au Japon mais bon, c'est pareil pour ce qu'on mange dans les restos chinois par exemple.

Et donc, voila une façon toute simple de faire des cheese makis.

Ingrédients (Pour une dizaine de brochettes, c'est à dire 2 personnes ...)

20 tranches de carpaccio de boeuf. Attention à ce qu'il ne soit pas pré-mariné.

1 morceau de fromage. Pas facile de choisir. Il faut que le goût soit assez neutre (évitez les comtés 24 mois d'affinage ou les beauforts) mais il ne faut pas que ça soit un bout de plastique (donc pas de lerdameer). Un comté jeune ou un gruyère ira très bien.

5cs de miel liquide.

5cs de sauce soja (j'aime bien la sauce sucrée).

Coupez le fromage en batons de 10cm de long environ et 1cm de large. Piquez le fromage sur des piques. Éventuellement vous pouvez pré-découper les morceaux de fromages avant de les mettre sur les piques. ça sera plus facile pour les manger.

Mélangez le miel et la sauce soja.Trempez chaque brochette de fromage dans le mélange. Ensuite, pour chaque brochette, premier une première tranche de carpaccio, piquez la sur une extrémité de la brochette (ça va la maintenir) et enroulez la autour du fromage. C'est le mélange miel soja qui va servir de colle pour maintenir la viande sur le fromage. Trempez dans le mélange puis rajoutez une deuxième tranche de boeuf en la piquant sur l'autre extrémité de la brochette. Trempez dans le mélange.

Faites cuire à la poêle ou sur un grill. La poêle doit être assez chaude pour caraméliser la sauce. La brochette est prête quand le fromage commence à couler.

Et voila, c'est prêt et un simple bol de riz avec ira très bien.

ça ne vous intéresse sans doute pas mais ...

Saviez vous que l'hippopotomonstrosesquippedaliophobie est la phobie des mots trop longs ?

Koresh de poulet

J'ai profité de la présence de mon frère ce week end pour tester le Koresh, un plat qui nous vient d'Iran. 

Ingrédients (pour 2 personnes)

2 escalopes de poulet (environ 250g).

1 grosse aubergine.

1 oignon rouge.

1 gousse d'ail.

1 citron vert.

2 tomates.

250g de purée de tomate.

1cc de curcuma.

1cs de vinaigre de vin blanc.

Emincez l'oignon. Coupez les escalopes de poulet en lanières de 3 ou 4cm.

Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon puis rajoutez le poulet et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.

Pendant ce temps, commencez à préparer les aubergines. Pelez les, et coupez les en lanières de 5cm de long et 1cm de large à peu près.

Quand votre poulet est doré, ajoutez le curcuma et la purée de tomate. Faites cuire à couvert environ 15mn.

Faites frire les tranches d'aubergine. Attention, elles boivent beaucoup d'huile mais la reperdent par la suite. Réservez sur du papier absorbant pour que le plat ne soit pas trop gras.

Ensuite, ébouillantez les tomates pour pouvoir les pelez. Coupez les en quartier et épépinez les.

Recouvrez le poulet d'une couche d'aubergine puis d'une couche de tomate. Faites cuire à feu moyen et ouvert pendant 30mn.

Mélangez le jus du citron vert avec 1cc de sel. Versez le jus de citron sur le plat en répartissant bien. Faites cuire encore 15mn, cette fois à découvert.

ça n'est que pour les enfants.

J'ai vu récemment le dernier maitre de l'air et l'apprenti sorcier et le constat est le même pour les deux films.

Il y a vraiment du bon dans les deux. Les paysages, et le monde en général, du dernier maitre de l'air sont vraiment beau. Il y a une utilisation des quatre éléments vraiment intéressante. Et comme cet ensemble est appuyé par de bons effets spéciaux, visuellement on obtient quelque chose de très sympathique.

Pour l'apprenti sorcier, c'est surtout le personnage de Nicolas Cage qui domine le film (quoique Alfred Molina est pas mal non plus). Et une scène comme celle des balais est vraiment enthousiasmante (mais chut il ne faut pas en dire plus) .

Mais le problème de ces deux films, c'est qu'ils ont été exclusivement conçus pour de jeunes ados. Et ado maintenant, ça commence à 10 ans ... ça signifie donc un scénario simpliste et ultra prévisible, des personnages assez unidimensionnel, beaucoup d'esbroufe mais pas vraiment de profondeur.

C'est dommage parce que dans les deux cas, on sent qu'il ne manque pas forcément grand chose pour les faire décoller. Malheureusement, il faudra se contenter du seul plaisir visuel qu'ils apportent.

I kill giants

Il y a déjà très longtemps, j'avais parlé de mon coup de coeur pour le premier tome de la série Je tue des géants.

J'attendais la suite avec impatience (elle était prévue pour l'été 2009) et depuis, plus rien. D'abord repoussée à octobre puis novembre puis plus de date de sortie prévue.

Alors il y a quelques semaines j'en ai eu marre d'attendre et je l'ai commandé directement en version originale (La Titan édition qui reprend les deux volumes, des interviews des créateurs et des carnets de dessins. Pour le titan, faut lire la BD pour comprendre). 

Et la suite est très largement à la hauteur de la première partie. Les auteurs laissent toujours planer un léger doute sur ce qui se passe réellement, mais ça n'est finalement que très accessoire. Les raisons des agissements de Barbara sont enfin dévoilées, et cette jeune fille déjà si attachante devient absolument irrésistible. Difficile d'en dire plus sans spoiler, mais l'histoire un peu légère laisse place à une intéressante vision des peurs enfantines. Le tout en gardant le même ton et les mêmes qualités que la première partie.

Et puis les dernières pages sont vraiment tellement émouvantes. J'en ai réellement eu les larmes aux yeux. 

Quel dommage que le premier volume n'ait pas marché (à moins qu'il n'y ait une autre raison à la non sortie du deuxième tome). Pour moi c'est clairement une des mes BD préférées.

De BD dédicaces

Night and day

Michel, tu disais que tu ne voulais pas voir un film avec un acteur que tu n'aimes pas (on parlait d'Inception).

Et bien c'est un tort.

Moi par exemple, je ne supporte pas Tom Cruise. Mais alors vraiment je ne peux pas le sacquer. Pourtant je suis allé voir Night and Day et c'est vraiment une bonne surprise.

L'histoire est plutôt banale à la base. Une jeune femme se retrouve embarquée par un agent secret avec à ses trousses la CIA et divers gangsters. En fait c'est le scénario de base de la mémoire de la peau. 

Mais plutôt qu'un enième film d'espionnage (je suis plutôt inquiet pour Salt avec Angelina Jolie), c'est à une parodie des classiques du genre (James Bond, La mémoire dans la peau et même mission impossible entre autre) que nous avons droit.

Au programme, de l'action non stop (avec beaucoup de décalques décalés de scènes des films précités) et beaucoup d'humour. Et le résultat est diablement divertissant. Comme en plus le couple Tom Cruise Cameron Diaz fonctionne à merveille, au final on passe vraiment un excellent moment.

Tamara Drewe le film

Oui j'insiste sur le film car je ne connais pas la BD de Posy Simmonds qui l'a inspiré. Mais ça devrait changer.

La campagne anglaise, charmante, calme. L'endroit idéal pour des écrivains pour trouver l'inspiration. Mais le retour de Tamara Drewe, journaliste people, et de son nez refait va rapidement bouleverser le petit village de son enfance.

Alors j'ai envie de vous dire, il faut aller voir Tamara Drewe parce qu'il y a Gemma Arterton. ça devrait suffire à rendre le film obligatoire. Sauf que ... Elle jouait dans le choc des titans et ça a été une dompe sans nom. Mais il est vraie que dans le choc des titans on ne la voyait pas moulée dans un petit short en jean (sans conteste une des plus grandes scènes de l'histoire du cinéma).

L'autre raison pour aller voir le film, c'est que c'est une charmante comédie de mœurs comme seul les anglais savent les faire. 

Au premier abord, c'est léger, ça ne prête pas à conséquence. Mais en fait Stephen Frears s'attaque de façon virulente à notre époque. La presse People (et ses lecteurs), le monde des "arts" (hahaha), la dictature de l'apparence, tout le monde en prend pour son grade. Aucun des protagonistes, même les plus sympathique, n'est épargné. Et surtout, il y a cet humour noir, parfois un peu trash qui fait toute la différence. C'est un peu difficile à expliquer, mais ils ont vraiment la formule "magique" pour ce genre de films.

Le film est servi par un casting superbe. Même le beau gosse de service n'est pas horripilant, bien au contraire (et quelle voix en VO). Et surtout il y a les deux jeunes filles (Jody et Casey), irrésistibles ,qui commentent les évènements avec une vulgarité tout à fait réjouissante (et surtout sans que ça devienne lourd). Elles donnent un sacré peps au film.

Bref, une comédie irrésistible qui fait vraiment passer un bon moment.

John Buttler - Ocean

Je viens de découvrir cette vidéo, je ne sais absolument pas qui est ce jeune homme, mais j'ai beaucoup aimé le morceau. Alors j'avais envie de vous le faire partager.

Equilibrium - Rekreatur

J'ai découvert très récemment Equilibrium (aucun rapport avec le film), et pour cela, il m'a fallu passer outre la laideur peu commune de la pochette. Franchement c'est bizarre que Nuclear Blast laisse passer ça. Elle fait vraiment amateur. Mais bon ça n'est qu'un détail car l'album est vraiment une réussite.

Rekreatur, c'est du folk metal lorgnant un peu vers le sympho et le black. Dès le premier titre, In heiligen Hallen, (car oui, le groupe chante en allemand) on est dans l'ambiance. C'est majestueux, épique (Bombastic diraient les membres de Rhapsody), varié et ça donne vraiment envie de bouger. ça m'a fait un peu le même effet que lorsque j'ai découvert Jaktens Tid de Finntroll.

Et au fil des écoutes, on remarque d'autres influences. Le groupe a visiblement une grande ouverture d'esprit car c'est bien la première fois que j'entends des passages au xylophone d'inspiration Caraïbe en métal (le titre Affeninsel). Le résultat est très frais et en tout cas jamais monotone.  Et les compos sont bien mise en avant par une production puissante.

Autre gros point fort du groupe, le (nouveau à priori) chanteur. Vous en avez marre des chanteurs death au timbre uniforme ? Robse Dahn est fait pour vous. Son chant death est bien modulé et varié et il l'alterne souvent avec des vocaux tirant vers le black.

Alors évidemment, certains vont vous dire que leur musique est franchement naïve. Et je suis d'accord. L'intro de In Heiligen Hallen, c'est du tagada tsoin tsoin pire que Rhapsody. Mais ce CD c'est surtout une vraie bouffée de fraicheur dans un milieu métal folk qui commence vraiment à tourner en rond (il suffit d'écouter les derniers Finntroll ou Korpiklaani). 

Maintenant faut que je jette une oreille à leur album précédent, Sagas.