Salade anglaise au poulet

Alors je ne connais même pas le vrai nom de cette salade. Et en fait, ça n'est même pas vraiment une salade. C'est plutôt un accompagnement pour une salade. Vous allez manger ça avec une salade verte et un bon pain. En tout cas, pour un pique-nique, ça doit être pas mal.

Ingrédients (pour 2 personnes).
2 filets de poulet.
quelques cs de raisins secs.
3cs de crème fraiche.
2cs de moutarde.
1cs de miel liquide.
1.5cc de bon curry.
2cs de sauce à la mangue ou de chutney à la mangue.

Faites gonfler les raisins secs dans un peu d'eau.
Faites pocher le poulet 15mn dans un bouillon de légume. Découpez en petits morceaux et réservez au frais.
Mélangez la moutarde et la crème fraiche.
Dans une casserole, faites fondre le miel à feu doux. rajoutez le curry et la mangue. Mélangez bien et continuez la cuisson quelques minutes (vraiment à feu doux). A la fin de la cuisson, mélangez avec la crème et la moutarde. Faites refroidir au réfrigérateur.
Pour finir, mélangez la viande, les raisins secs égouttés et la sauce.

ça c'est la recette de base. Moi j'ai aussi rajouté des pognons confits au vinaigre, et je pense qu'on peut aussi mettre des amandes, des noix etc ... Après il suffit d'improviser avec les moeyns du bord.

Rangez votre cerveau

Le nouveau film de Roland Emmerich arrive.
Après le nullissime 10000BC, voila 2012. Après l'aube de l'humanité, la fin des temps.
Bon, rien à dire, c'est super spectaculaire. Rien que pour ça, j'irais sans doute le voir (Pis bon, il a quand même réalisé Stargate donc je lui pardonne beaucoup). Par contre c'est clair que je ne risquerai pas d'entorse des neurones.



Or donc, ce film parle de 2012 et de la supposée fin du monde qui aura lieu le 21 décembre de cette année là. Je vais pas vous en parler, il suffit d'aller sur wikipedia pour avoir des infos.
Mais en tapant 2012 sur youtube, je suis tombé sur ça (il y a 5 parties à voir).
Et donc, dans ce reportage, on apprend que des programmes informatiques cherchant sur le web ont confirmé cette date. Et ils marchent bien, ils avaient même prévu à l'avance le tsunami de Thaïlande !!!! Et ouais carrément. Un bot qui scrute le web et qui en déduit une catastrophe naturelle. C'est beau l'informatique. Et je passe sur le reste (le 11 septembre ...). Dans le genre approximation et interprétations bizarres, ils font très fort. Et alors quand ils citent Merlin qui a prédit le résultat de la bataille de Waterloo et évidemment la fin du monde en 2012 ...

Si vous voulez rigoler, en plus de chercher 2012, faites aussi une recherche sur le web pour web bot !!!

TED - Ideas worth spreading

Alors j'arrive sans doute en retard, il y a de fortes chances que vous ayez déjà découvert ce site. Mais on va faire comme si ça n'était pas le cas.

A la base, TED c'est une série de conférences, uniquement sur invitation, qui traitent de sujets divers et variés comme la technologie, le divertissement, la sociologie, la médecine, les maths etc ...
Et les organisateurs ont décidé de partager le contenu de ces conférences, de propager les idées. D'ou le site TED : Ideas worth spreading, où une grande partie de ces conférences sont disponibles en vidéo. Et il y en a même quelques une sous-titrée en français.
Franchement, je vous conseille d'y faire un tour. Les intervenants sont passionnants, c'est la plupart du temps très didactique et on arrive à bien comprendre (même en anglais non sous titré).

Par exemple, voici la conférence de Robert Full, un chercheur qui étudie les geckos, leurs déplacements et les applications en robotique.



Et d'ailleurs, c'est tellement bien que je vais le mettre en lien.

Civilization, un voyage de l'enfer au paradis

Trouvé sur le blog geeksaresexy, une vidéo de l'artiste Marco Brambilla.Il l'a réalisée pour un hôtel de New York.
C'est fait à partir de pleins de petits extraits de films, séries, journaux etc ...



Le résultat est pour le moins troublant, très esthétique. C'est beau et en plus, ça fait réfléchir.
Cliquez sur la vidéo pour la voir sur youtube, elle sera plus grande et ça vaut le coup.

Une petite ville bien sympathique.

Il s'agit de la charmante ville de Bozeman, dans le Montana.
Et dans cette charmante ville, ils ne font pas des pipes à l'ancienne ou du fromage comme au 12ème siècle. Non, c'est juste qu'ils ont des idées effrayantes pour les candidats à des postes administratifs.

Pour postuler à un emploi, les candidats doivent fournir un CV avec leur formation, leurs boulots passés, jusqu'à maintenant, rien d'anormal. Ils doivent aussi fournir leur casier judiciaire et déjà ... Bon en France il faut fournir une partie du casier judiciaire mais pas la totalité. Enfin passons. Cela peut ce comprendre pour certains emplois (police par exemple).
Ensuite, il faut détailler sa situation financière, et par exemple si on a des crédits en cours. Là, c'est déjà très grave. Jusqu'à maintenant, avoir un crédit sur le dos ne fait pas de vous un voleur potentiel.
Mais le pire est à venir. Les postulants doivent fournir les identifiants et mots de passe de leurs emails, ainsi que de la totalité des forums et réseaux sociaux auxquels ils sont inscrits, ceci pour vérifier leur bonne moralité et leur intégrité !!!!
Alors évidemment, vous me direz que les candidats n'ont qu'à créer une adresse mail bidon, un compte facebook bidon et oublier d'informer pour les vrais. Mais bon, je suppose qu'il y avait une clause qui indiquait que toute dissimulation constituait un motif de licenciement.

Bien sur, ils ont du revenir en arrière devant le tollé général et surtout le fait que tout ceci était non conforme à la constitution du Montana mais quand même, rien que d'avoir eu l'idée, c'est assez effrayant. D'autant plus qu'ils ne sont sans doute pas les seuls dans ce cas. Sans tomber dans la paranoïa, je suis persuadé que des chefs d'entreprises ont déjà pensé à ça, et pour quelques candidats qui se révolterons, combien, effrayés par la crise, le chômage, accepterons de donner ces informations.
Bienvenue dans le monde imaginé par William Gibson, Bruce Sterling et les autres cyberpunks.

Les enfants du capitaine Grant

Bonne surprise hier en passant chez mon libraire BD, il y avait une dédicace prévue l'après midi, de Alexis Nesme, pour son adaptation des enfants du capitaine Grant de Jules Verne.
A la base, la collection Ex Libris ou cette BD est sortie ne me plait pas trop. Adapter des chefs d'œuvre de la littérature en BD ... Tout le monde connait les trois mousquetaires, Robinson Crusoe, le tour du monde en 80 jours. Alors est ce qu'on a vraiment envie de le relire en BD ? Moi pas vraiment.
Mais là, Alexis Nesme a choisi d'adapter une œuvre moins connue de Verne et c'est à mon humble avis la bonne solution.
Et puis il faut le dire, la couverture, absolument splendide m'a attiré. L'avis de mon libraire m'a convaincu de m'y mettre.

Bon je ne reviens pas sur le "scénario". C'est du Jules Verne. Grand voyage, grande aventure ... C'est très agréable.
Alors du côté du dessin ... L'idée d'utiliser des personnages animaux n'est certes pas nouvelle, mais j'ai bien aimé, ça m'a fait retomber aussi en enfance. Si vous êtes de ma génération, vous vous souvenez sans doute du dessin animé du tour du monde en 80 jours et vous voyez de quoi je parle.
Et puis, c'est vraiment très beau. Le dessin est fin, les visages très expressifs. Par moment, le style est naïf et ça se prête bien. Et puis il y a la colorisation, absolument somptueuse. Entièrement en couleur directe, le résultat sur certaines planches, de véritables peintures.

Donc un bon moment de lecture, Alexis Nesme était très sympathique, et en plus j'ai obtenu cette superbe dédicace.

De BD dédicaces

Blood the last vampire

Et voila, encore une preuve de mon amour pour toi lecteur. Car vraiment, il en faut pour aller voir ce genre de bouse ... Je risque ma santé mentale pour toi lecteur !!

alors il parait que le réalisateur, Chris Nahon, a réalisé l'adaptation de Blood the last vampire car il est fan de l'animé et de la série ... Mouaif ... Drôle de façon de montrer son amour que de balancer à la poubelle tout ce qui a été fait avant. Parce que franchement, à part l'idée de départ, une jeune femme lookée petite écolière qui butte du streum, il ne reste pas grand chose. Et en particulier l'aspect des "vampires" qui faisait en grande partie l'originalité de la chose et dont il ne reste rien.

Sinon, tout est à chier. Le scénario est inexistant et inintéressant, les acteurs jouent mal (à ce niveau on ne peut même pas dire qu'ils surjouent, faut un nouveau terme). Les scènes d'actions sont très mal chorégraphiées, les combats inintéressants (la palme au combat final sans aucun enjeu), les effets spéciaux vraiment de mauvaises qualité (pouah ces gerbes de sang ridicules ...).

C'est simple, je ne trouve rien de positif à dire. Un film qui a sa place aux côtés de l'inénarrable samuraï. ça n'est même pas un nanar tellement c'est pénible à voir.

Motorstorm Pacific Rift

Bon d'habitude, les jeux de courses c'est pas trop mon truc. Comme pour tous les jeux vidéos, je suis nul, je suis trop lent, et je finis souvent dans le décors. Enfin quand je dis ça je parle surtout des jeux de courses sur circuit style Gran Turismo. Les seuls que j'apprécie, ce sont les ridge racer, les plus orientés arcade.

Et ça tombe bien, Motorstorm Pacific Rift est très orienté arcade. Un accélérateur, un frein, un boost et ça roule. Pas besoin de se prendre la tête avec des réglages de voitures, des passages de vitesse etc ... Le jeu est vraiment très simple à prendre en main. après c'est juste une question de doser ses trajectoires et de ne pas bourriner comme un fou en permanence. Enfin bon, n'allez pas croire que c'est facile pour autant. Je me crashe très souvent et je n'en suis qu'au premier tiers du jeu. Il parait que par la suite, ça devient très très difficile.

En plus, ça ne se déroule pas non plus sur circuit. Courses à flanc de montagne près d'un volcan, sur la plage, dans une plantation de canne à sucre, en pleine jungle ... Les environnements sont très variés, avec des sensations de conduite très différentes. Pour l'instant, je ne me suis pas ennuyé un seul instant.
Au niveau des types de courses, il y en a plusieurs différents. La course classique, (il faut terminer dans les trois premiers), la même chose avec un nombre limité d'accidents, avec un temps imparti et enfin l'éliminator ou toutes les n secondes (20 si je me souviens bien), le dernier de la course est éliminé. Là, une seule solution, la victoire à tout prix.
Alors bien sur, on peut avoir différents types de courses sur un même "circuit", mais le jeu n'est pas répétitifs ils ne sont absolument pas linéaires. Il y a énormément d'embranchements différents, on ne fait jamais la même course. D'autant plus que chaque chemin n'est pas forcément adapté à tous les véhicules.

Les véhicules justement. Il y en a plusieurs différents. De tête, moto, quad, buggy, voiture de rallye, camionnette, 4x4, semi remorque et monster truck. Et à chaque fois, les comportements sont très très différents. Pour l'instant, j'ai une nette préférence pour le buggy, maniable, stable et assez rapide. Par contre je déteste le quad qui se retourne très souvent.
Pour chaque véhicule, il y a plusieurs modèles différents, mais très honnêtement, si ils sont censés être différents, je ne l'ai pas remarqué.

Bien évidemment, les courses ne sont pas des courses classiques. Il est tout à fait permis d'envoyer les adversaires dans le décors. Les départs, c'est la guerre, et après, il faut surveiller en permanence le comportement des adversaires. Eux aussi peuvent se crasher, et vous entrainer dans l'accident. Ou alors vous atterrir dessus sur un grand saut. Et quand c'est un monster truck qui atterrit sur un buggy, le résultat n'est pas beau à voir. Ha oui, dois je préciser qu'on peut écraser les pilotes accidentés ?
ça n'est pas Mad Max, mais quand même ...

Que dire de plus ? C'est vraiment beau. Comme je l'ai déjà dit, les environnements sont très variés et très réussis. L'eau par exemple est vraiment bien modélisée.
Les paysages sont superbes, mais comme ça va très vite, il ne faut pas se déconcentrer en les admirant.

Voila. Pour l'instant, je m'amuse vraiment bien avec ce jeu. Je vais voir ce que ça donne sur la longueur.

Comme j'avais pas mal d'images à poster, j'ai créé un album images étonnantes et marrantes.

Images étonnantes ou marrantes

La plupart du temps je présenterais les nouvelles images, mais comme il y en a une quinzaine cette fois, je donne juste le lien vers l'album.

Pates toutes tomates

Je rentre à 23h du boulot et qu'est ce que je fais en arrivant. J'invente une recette direct, freestyle, avec ce qu'il y avait à la maison, pour vous la proposer rapidement.
C'est pas de l'amour ça ??

Donc je me suis fait des pâtes toutes tomates.

Pour deux personnes.
Des pâtes pour deux personnes. Si vous êtes carrément perfectionniste, vous pouvez prendre des pâtes à la tomate mais honnêtement, le gout est le même. Mais avec la couleur, ça fera bien.
Un peu de concentré de tomate.
Un demi cube de bouillon de légume.
1 boite de tomates pelées.
des petites tomates cocktail. Alors moi chez Ed j'avais pris une petite boite avec des petites tomates jaunes, des tomates olivettes et des cocktail. J'ai mélangé les trois sortes.
Des tomates demi sèches (je préfère les demi sèches aux sèches, elles sont plus sucrées et plus acide).

Dans une casserole, portez à ébullition de l'eau avec le bouillon et le concentré de tomate.
Faites cuire vos pâtes. Réservez les.

Coupez les tomates pelées en dés. Coupez les tomates cocktails en deux.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile, faites chauffer toutes les tomates ensemble.
Rajoutez les pâtes.

Et voila c'est déjà prêt. A manger avec des dés de jambon italien et un peu de parmesan.