A la demande insistante de Michoko

Je continue avec les dédicaces d'Angoulême. Pourtant je n'ai que 3 mois de retard.

Et cette fois, il s'agit de Blanche, une des deux héroïnes de la série Perle Blanche de Sébastien Floc'h et Laurence Baldetti.

De BD dédicaces

En Afrique, au 18ème siècle, Perle et Blanche, deux jeunes femmes pirates luttent contre le gouverneur local, usant de la lame et du vaudou pour délivrer un maximum d'esclaves.
C'est tout d'abord le dessin de Laurence Baldetti qui m'a attiré dans cet album. Beau, très dynamique, c'est impressionnant quand on sait que c'est son tout premier album.
Mais le scénario n'est pas en reste. On pourra reprocher quelques facilités (les méchants sont vraiment très méchants et irrécupérables, les gentilles ne semblent pas présenter de failles pour l'instant), mais il a le mérite d'être original (contrairement à ce qu'on pense, des histoires de pirates, de vaudou, il n'y en a pas tant que ça en BD) et son rythme effréné fait qu'on ne décroche pas une seconde.
Curieusement, il ne s'agit que d'un diptyque. Je me demande comment les auteurs vont conclure aussi visite, et je regrette que ça soit le cas car le cadre original et les personnages attachants mériteraient d'être développés plus longuement.

C'est marrant, on ne trouve jamais la vraie fin des contes dans les livres.

On se demande bien pourquoi. Heureusement, grâce à Michoko qui remédie à mon total manque d'inspiration, voila ce qu'on vous a caché.

La belle au bois dormant

La belle (et la bête)

Blanche Neige

Cendrillon

Le petit chaperon rouge

Jasmine (qui a égaré Aladin)

Et pour finir

La petite sirène.

Bouillon aux pommes de terre, riz, fèves et petits pois

Je continue sur une recette, un bouillon aux pommes de terre, riz, fèves et petits pois ...
J'ai pourtant pleins d'autres sujets mais je manque d'inspiration pour écrire.
Le titre est naze mais ça décrit bien ce que c'est. En fait c'est peut être plus fin que le titre ne le suggère.

Ingrédients (pour 2 personnes).
4 petites pommes de terre.
50g de petits pois
50g de fèves pelées (on en trouve chez Picard)
3cs de riz (plutôt un riz un peu rond genre riz à risotto).
15cl de vin blanc
2 ou 3 branches de menthe
1 gousse d'ail.
Du bouillon de pot au feu.

Coupez très fin l'ail et faites le revenir à feu moyen dans un petit peu d'huile d'olive.
Pelez les pommes de terre et coupez les en tranches fines. Rajoutez les à l'ail et faites revenir 2 minutes. Elles ne doivent pas attacher au fond.
Versez le vin blanc et laissez réduire un peu. Rajoutez les fèves, les petits pois et le riz. Couvre de bouillon et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (mais elles doivent se tenir). Rajoutez éventuellement un peu de bouillon si il ne reste plus assez de liquide, n'oubliez pas qu'il s'agit d'un potage (enfin d'un bouillon mais j'essaie d'éviter les répétitions).
A la fin de la cuisson, rectifiez l'assaisonnement, ciselez la menthe et rajoutez la au potage. Et vraiment, vous pouvez avoir la main assez lourde sur la menthe, ça donne un côté un peu poivré et frais à l'ensemble.

J'ai mangé ça avec du pain grillé et c'était vraiment bon. En plus, que des légumes, quasi pas de matière grasse, pas de viande ... ça doit être tout à fait sain.
Maintenant, je me demande ce que ça peut donner sans la menthe mais en rajoutant dès le début de la cuisson du gingembre (très bon pour la santé). ça doit être pas mal non plus. J'essaie et je vous en parle.

Tarte poire et chocolat

Comme la recette a eu du succès auprès de mes collègues, je la mets ici. Elle est très simple et rapide à faire.

Ingrédients (pour une tarte)
1 pâte brisée (oui je suis paresseux, je ne la prépare pas moi même)
2 poires conférence.
3cs de pâte à tartiner au chocolat (genre nutella)
15cl de crème liquide.
3 oeufs.
150g d'amande en poudre.
40g de sucre en poudre.

Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez la avec une fourchette.
Etalez la pâte à tartiner dessus.
Pelez, épepinez les poires, coupez les en lamelles et disposez les sur la tarte.
Battez les oeufs avec la crème. Rajoutez l'amande et le sucre et battez bien. Versez l'appareil sur la tarte.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes.
Vous pouvez rajouter à l'appareil un peu d'amaretto.

Curry de porc au potiron

Une petite recette simple et rapide en passant.

Ingrédients (pour 2 personnes)
400g de steak de porc
400g de potiron
1 gros oignon
1/2 cs de pâte de curry jaune
1 morceau de gingembre de 2cm
De la coriandre fraiche.
une boite (40cl) de lait de coco.

Emincez le porc. Coupez le potiron en cubes, émincez l'oignon. Rapez le gingembre.
Dans une casserole, faites revenir quelques minutes l'oignon avec le curry et le gingembre.
Rajoutez le porc et faites dorer la viande.
Rajoutez le potiron, versez le lait de coco. Faites cuire à feu moyen pendant 20mn environ. Les morceaux de potiron doivent être tendre mais pas s'écraser en purée.
Salez et poivrez à votre convenance, rajoutez la coriandre que vous aurez effeuillée et servez avec du riz.

Angoulême, troisième fournée

Suite des dédicaces.

Avec l'ami Michoko, nous avons pas mal squatté le stand des éditions Manolo Sanctis. Il faut dire que la perspective de voir Esther Gagné dédicacer m'avait fortement alléché. Et quand j'ai vu qu'en plus Manu XYZ était là aussi ...

La toute jeune maison d'édition Manolo Sanctis avait lancé un concours sur le thème "phantasmes". Plus de 100 dessinateurs avaient répondu et 20 ont été sélectionné pour figurer dans ce très bel objet (préfacé par Pénélope Bagieu herself !!).
Je connaissais déjà quelques dessinateurs mais j'en ai découvert aussi beaucoup d'autres et franchement j'ai été assez bluffé, tant au niveau du dessin que des histoires. Il Il y a des choses très variées, parfois drôles, parfois osées, toujours originales. ça n'est pas racoleur malgré le thème. Bref j'ai beaucoup aimé.
Surtout, j'aime bien la démarche de l'éditeur de mettre en avant ces jeunes talents.

Malheureusement, ma timidité naturelle m'a comme d'habitude empêché de vraiment discuter avec les auteurs. Y a rien à faire, j'y arrive pas. Pourtant, l'ambiance sur le stand était vraiment sympathique, beaucoup plus décontractée que chez les gros éditeurs. Mais on ne se refait pas.

Enfin pour ceux qui veulent voir les images ...

On commence par Eliascarpe. Typiquement je suis resté devant lui sans arriver à sortir trois mots. Pourtant j'aime beaucoup son blog. Ses histoires sont toujours bien trouvées, et il dessine quand même super bien.

Celle que j'attendais, Esther Gagné de la lanterne brisée. Qu'est ce qu'elle est talentueuse. Je suis complètement fan de ce qu'elle fait. A chaque fois que je relis sa petite série la glorieuse époque de Heian, je ris ... Et j'ai vraiment hâte de voir un album entier d'elle. Surtout quand on voit quelques uns de ses récents dessins.
Par contre, elle est sacrément intimidante. Son look, sa voix ... Pareil, j'aurais aimé pouvoir discuter avec elle, ne serait ce qu'au moins lui dire à quel point j'aime son travail mais ...

Manu XYZ, lui aussi je l'adore. Déjà graphiquement c'est vraiment beau, mais en plus es histoires sont toujours réussies. Très drôles, tout en faisant réfléchir et souvent empreinte de beaucoup d'humanité. Et re pareil qu'avec Esther Gagné. Et c'est dommage parce que bon, on sent qu'il a quand même de la bouteille (pour dire, il est même plus âgé que moi), et je suis sur qu'on peut avoir de très bonnes discussions avec lui ... Mais j'ai quand même réussi à balbutier bonjour les jours suivants quand il m'a reconnu !!!
Nicolas Pitz je le découvrais à l'occasion du festival. Je ne sais pas si il a un blog, je ne l'ai pas trouvé en tout cas.

Mammouth, encore un auteur que je découvre et Thomas Gilbert, je le connaissais pour Bjorn le Morphir. Je l'ai déjà dit, mais il est super sympa et je reviendrais dessus.

Je ne connaissais pas du tout Lilla. Et elle a été élue révélation blog de l'année au festival. Elle parait toute mimi mais je me pose des questions car son blog est bien allumé ... Dr Jekyll et Mr Hyde ?

Hermance, je ne connaissais pas du tout (ça commence à devenir répétitif mais après tout, c'est aussi le but du livre de les faire découvrir) et comme les autres, je vais suivre ce qu'elle fait avec plaisir.

Madet, Maud et Léonie. Pour Léonie, c'était sa première dédicace de son premier festival. C'est pas rien quand même (tout fier). Maud et Madet, allez voir leurs blogs, ils sont complètement fous

Et enfin Renart et Jérémie, deux dessinateurs qui ne sont pas sur l'album, mais qui ont dédicacé quand même et ils sont très bon aussi. Va falloir que je me penche sur l'album de Renart qui est sorti chez Manolo Sanctis, ainsi que sur celui de Diglee (la compagne de Renart pour ceux qui ne lisent pas les mags people) dont j'ai entendu beaucoup de bien.

En tout cas, l'année prochaine j'irais les revoir avec plaisir, par contre ça serait bien de les voir danser Poker face sur les tables !!!

Bouillon cambodgien

Pour ce plat je me suis servi de la base d'un pot au feu cambodgien que j'avais vu dans le dernier numéro de régal. Après j'ai un peu improvisé avec ce que j'avais à la maison.

Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour la base du bouillon.
50g de sucre de palme.
5cs de sauce nuoc nam
4 gousses d'ail
4 étoiles de badiane.

Pelez et écraser les gousses d'ail.
Dans une grande casserole, Mélangez l'ail, le sucre de palme, le nuoc nam et 3cs d'eau. Chauffez à feu assez fort jusqu'à ce que le sucre se soit dissous et commence à caraméliser (il faut bien surveiller pour qu'il ne noircisse pas).
Versez alors 1l d'eau. Le caramel va alors prendre en bloc mais va refondre ensuite dans l'eau.

Voila, ça c'est la base. Ensuite, c'est selon l'envie.
J'avais un peu de veau à la maison. Je l'ai découpé en petits cubes, rajouté dans le bouillon avec quelques tomates cerises et j'ai fait cuire 1h à feu doux.
Ensuite j'ai rajouté des germes de soja, des nouilles de riz, j'ai fait cuire encore 10mn. J'ai rajouté un oeuf mollet puis j'ai servi en rajoutant de la coriandre fraiche hachée. Et c'était vraiment bon.

Ensuite je l'ai fait avec des crevettes et là, j'ai mis en une fois les crevettes, les nouilles de riz, les tomates cerises et les germes de soja (+ coriandre au service car j'adore ça) et j'ai fait cuire 10 minutes.

Bien entendu on peut faire pareil avec du porc, du boeuf, du poulet (cuisson longue) du poisson, du tofu (cuisson courte) etc ...

Edit : J'avais oublié de dire que j'avais mis un assortiment de graines (potirons, courge, tournesol, sésame ...) et c'est vraiment bon.

Kick Ass

Mark Millar est actuellement un des scénaristes de comics les plus décapants. Malheureusement, Hollywood n'aime pas trop le subversif, et l'adaptation de son excellent Wanted était quand même bien catastrophique.
Alors quand j'ai vu la première bande annonce de Kick Ass, tiré de sa dernière BD, j'ai quand même eu peur. ça paraissait niaiseux et assez gentil.
Heureusement, il y a ça.



ça devrait botter les culs.

A Skylit drive

En matière de musique, j'aime bien la vulgarité. Bon attention, quand je parle de vulgarité, ça veut pas dire des clips de rap avec des filles à moitié nues qui se tortillent. Quand même, je ne suis pas tombé aussi bas.
Pour me plaire, prenez du death relativement mélodique, rajoutez éventuellement quelques petites touches hardcore, des mosh parts bien couillues. Et au milieu collez des refrains néo bien mielleux, bien dégoulinant de sucre. De la belle et bonne vulgarité.

Et là, mon disquaire m'a fait découvrir Adelphia, le nouvel album de A skylit drive. Là, on est même plus dans la vulgarité, on atteint l'obscène. Il a parlé de "frères Scott" métal, moi j'irais même jusqu'à qualifier ça de "Hannah Montana" métal. Disons que c'est du pop core. Pour vous dire à quel point je suis tombé bas ... Quasiment plus de chant hurlé, que du chant clair. Et quel chant clair !!



Bon ce morceau est tiré de l'album précédent mais c'est pareil sur le nouveau. Et non, ça n'est pas une gamine de 14 ans qui chante. C'est bien un homme. Enfin un grand gamin (il a pas l'air d'avoir du poil au menton) ... Je sais même pas comment il fait pour avoir une voix pareille !!
A côté de ça, même si c'est pas trop violent (enfin pour le commun des mortels, ça envoie relativement du lourd) ça joue pas mal ...
Et en plus, ça n'est même pas evil. Balayé l'héritage des groupes de black satanistes, du grindcore gore. A skylit drive est parmi les leaders de la scène christian core américaine genre the devil wears Prada, August burns red etc ...
Maintenant, je ne peux même plus critiquer les gamines qui écoutent Tokyo Hotel.

M'en fout. C'est bon la honte.

Pour fêter ça

Bon je viens de finir Resistance 2 donc pour fêter ça, deux dédicaces.

Tout d'abord une dédicace de Kness pour l'artbook Café Salé.

De BD dédicaces

Je ne sais plus si j'ai parlé des artbooks café salé. Si ça n'est plus le cas, ça viendra bientôt. En tout cas se sont des ouvrages magnifiques et qui surtout présentent des illustrateurs essentiellement francophones. Et c'est mademoiselle Kness qui les a créé.

La deuxième est l'oeuvre de Marion Montaigne pour la vie des (très) bêtes. Peut être que vous connaissez son blog tu mourras moins bête ? C'est un blog qui permet de s'instruire tout en s'amusant sur des sujets divers et variés (la crédibilité des séries américaines, l'astronomie etc ...). C'est un indispensable parmi les blogs BD.
Et la vie des (très) bêtes, c'est la même chose appliqué aux animaux, en peut être un peu moins sérieux (j'ai quand même des doutes sur le fait que les aye aye jouent au bilboquet avec leurs doigts ...)

De BD dédicaces